Recette › Gateau › Clafoutis › Clafoutis Sans Farine

Préambule : Voici la recette du clafoutis sans farine. Cessons de parler de ce qu'il n'a pas afin de parler de ce qu'il a! Il contient des ingrédients de choix qui font la différence : des cerises juteuses, du lait et de la poudre d'amandes qui parfument une pâte moelleuse et généreuse. Vous ne pourrez plus vous en passer! La recette Clafoutis Sans Farine a été imprimée 456 fois et mise en favoris 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 500 g de cerises,
• 2 oeufs,
• 75 g de sucre,
• 100 g de poudre d'amande,
• 35 cl de lait d'amandes (ou lait normal),
• 2 cuillères à soupe de maïzena

Préparation de la recette Clafoutis Sans Farine étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 160° et déposez-y la poudre d'amandes pendant 10 minutes.
  Lavez puis équeutez et dénoyautez les cerises avant de les disposer dans un moule préalablement beurré que vous aurez saupoudré de 2 cuillères à soupe de sucre.
• 2Battez le lait d'amandes avec la poudre d'amandes chaude durant 2 minutes.
  Incorporez ensuite les œufs puis la Maïzena et le sucre puis délayez la préparation afin de la lisser.
• 3Versez la pâte obtenue sur les cerises et enfournez le clafoutis durant 30 minutes.

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