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Préambule : Si vous êtes adepte du mode de vie Vegan et que vous ne consommez pas de produits d'origine animale, cette recette de cookies à base de beurre de cacahuète et banane saura vous séduire. La preuve qu'on peut réaliser de délicieux cookies sans oeufs, lait, ni beurre. La recette Cookies Vegan a été imprimée 31 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de beurre de cacahuète,
• 150 g de sucre roux,
• 1 banane,
• 100 g de pépites de chocolat,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel,
• 100 g de farine complète

Préparation de la recette Cookies Vegan étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180° et placez du papier sulfurisé sur une plaque.
  Épluchez la banane et écrasez-la.
• 2Travaillez le beurre de cacahuète avec le sucre jusqu'à homogénéisation.
  Incorporez la banane écrasée et la farine ainsi que la levure et le sel.
  Ajoutez les pépites de chocolat.
• 3Réalisez des petits tas de pâte que vous disposerez sur la plaque tout en les espaçant et en les aplatissant légèrement.
• 4Enfournez les cookies durant 19 minutes.

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