Recette Gateau au Chocolat Moelleux facile et rapide

3060 notes

Préambule : Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Chocolat Moelleux Photo de cette recette réalisée par déborah

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Chocolat Moelleux étape par étape :

  • 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5) pendant une dizaine de minutes.
  • 2Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  • 3Dans un récipient ou un saladier, mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
  • 4Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ou à feu très doux dans une casserole. Lorsque chocolat est bien fondu, vous pouvez y ajouter le lait.
  • 5Versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez bien.
  • 6Enfin, versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Une cuisson plus courte assurera plus de moelleux à votre gâteau ! Testez en piquant la pâte avec un couteau.Astuce : si vous n'avez pas de levure, il vous suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de sel pour obtenir un bon moelleux.

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Vos 834 avis sur la recette Gateau au Chocolat Moelleux :

Avis de Titina405 du 24/04/2015


Gateau au Chocolat Moelleux Trop top! c'est la 3eme fois que je le fais et c'est toujours aussi bon!

Avis de Lili du 18/04/2015


Parfait, ce gateau en est meme devenu ma base de foret noire! Hummmm!!!

Avis de Aurelie du 15/04/2015


Gâteau super bon, je l'ai déjà fait une fois et il a fait le bonheur des papilles autant des adultes que des enfants. De plus très facile a faire. J'ai mis du lait pour ma part. Merci pour cette bonne recette que je garde précieusement.

Avis de Maite du 02/04/2015


Gâteau facile a réaliser et pour autant moelleux à souhait pour ma part je ne mets que 100 grs de sucre et je rajoute 15cl de lait Merci pour la recette

Avis de Lila du 28/03/2015


c très bon mais je l'ai fait sans chocolat et je l'ai fait cuire moins longtemps (peut être a cause du moule )

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