Recette Gateau au Fromage Blanc et au Citron

79 notes

Préambule : Voici un dessert facile à réaliser, plutôt original et rafraîchissant. Ce gâteau au fromage blanc et au citron peut sans problème être préparé par des débutants en cuisine. Pour un résultat encore plus intéressant, ajoutez une bonne poignée de graines de pavot à votre pâte.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Fromage Blanc et au Citron Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc et au Citron étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule.
  • 2Lavez et brossez le citron. Râpez-le pour récupérer le zeste et pressez-le pour en extraire le jus.
  • 3Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mélangez ensemble les jaunes, le sucre, le zeste de citron, mais aussi la farine, la levure et le fromage blanc. Enfin, incorporez le beurre fondu et le jus d'orange.
  • 4Montez les blancs en neige et ajoutez-les doucement dans la préparation. Mélangez avec une cuillère en bois.
  • 5Lorsque la pâte est homogène, versez-la dans un moule et enfournez pendant 45 minutes.

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Vos 5 avis sur la recette Gateau au Fromage Blanc et au Citron:

Avis de Mamudb du 24/07/2015


Voilà il faudrait modifier votre recette 100g de fromage blanc c'est peu , il en faudrait au moins 500 g ,du coup trop de sucre , mon gâteau ressemblait plus à un flan et on sentait à peine le fromage et le citron .

Avis de Nordine du 06/03/2015


c'est extra bon je mets 5

Avis de Gaetan du 23/06/2014


extra, je rajoute juste un peu de lait d'amande mais la recette d'origine reste excellente :)

Avis de Cassandra du 22/06/2013


j'ai très bien aimé la recettes au fromage blanc c'était excellent

Avis de Antoine du 20/01/2013


J'ai remplacé les 8cl de jus d'orange par 8cl de jus de clémentine (frais) et c'est top :) Ne pas oublier de mettre le jus du citron!

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