Recette Pâte à Sucre Facile Maison

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Préambule : Pour vos envies de décoration de gâteaux à l'occasion d'anniversaires par exemple, utilisez une pâte à sucre maison avec quelques chamallows. Facile, vous obtiendrez un résultat plaisant pour les yeux et pour les papilles des convives !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 420 g de sucre glace,
  • 60 g de maïzena,
  • 100 g de chamallows,
  • 10 g d'eau

Préparation de la recette Pâte à Sucre Facile Maison étape par étape:

  • 1Sortez un grand récipient type saladier et munissez-vous de votre tamis. Passez le sucre au tamis puis mélangez-le dans le saladier avec la maïzena.
  • 2Déposez environ un tiers de ce mélange dans un bol et mettez de côté le reste.
  • 3Dans un second bol, placez l'eau et les chamallows. Vous pouvez les faire fondre au bain-marie ou au micro-onde. Utilisez alors un ustensile pour mélanger le tout puis patientez un peu pour laisser refroidir.
  • 4Dans les 2/3 restants du sucre, ajoutez les chamallows liquides. Remuez énergiquement pour lier l'ensemble. Une boule de pâte va se former. Déposez-la doucement sur votre plan de travail après l'avoir parsemée d'un peu du reste mélange sucre/maïzena.
  • 5Utilisez vos mains pour pétrir la pâte puis ajoutez progressivement la fin du mélange sucré.
  • 6Lorsque la pâte ne colle plus, utilisez un rouleau pour l'abaisser. Vous pouvez l'utiliser immédiatement ou le lendemain en la conservant dans du film plastique.

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