Recette Pâtes au Saumon Fumé Weight Watchers

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Préambule : Des pâtes avec du saumon fumé et de la moutarde : l'alliance subtile de produits simples mais très savoureux que l'on accommode pourtant rarement ensemble. Délicieux et léger, cette recette Weight Watchers est une réussite.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 250 g de saumon fumé,
  • 1 c. à café de moutarde,
  • 18 cl de crème fraiche liquide,
  • Gros sel

Préparation de la recette Pâtes au Saumon Fumé Weight Watchers étape par étape:

  • 1Portez à ébullition une très grande quantité d'eau que vous aurez salée avec du gros sel.
  • 2Une fois l'eau frémissante, plongez les pâtes pour 10 minutes de cuisson.
  • 3Débitez les tranches de saumon fumé en fines lamelles et réservez en attendant que les pâtes soient prêtes.
  • 4Versez la crème fraiche dans une poêle et faites chauffer à feu très doux. Ajoutez la moutarde et remuez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et parfaitement homogène.
  • 5Quand les pâtes sont cuites, égouttez-les et disposez-les dans un plat. Vous viendrez recouvrir l'ensemble avec les lamelles de saumon.
  • 6Recouvrez le plat avec la sauce à la crème moutardée et servez.

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