Recette Champignon

10 recettes, 8 notes

Le champignon est un légume majoritairement composé d'un pied et d'un chapeau, dont il existe une multitude de variétés (champignons de Paris, cèpes, morilles, girolles...). Sa texture fine et délicate permet d'agrémenter diverses recettes savoureuses, notamment en accompagnement de viandes. Les recettes Champignon ont été imprimées 62 fois par nos internautes.

Champignon à la Poêle

15 min
Cette poêlée de champignons reste une valeur sûre très facile à réaliser. Vous pouvez confectionner ce plat pour accompagner un poisson, une viande, ou tout simplement pour le plaisir de déguster des cèpes frais aromatisés selon vos envies, c'est délicieux !
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Champignon Cru

15 min
Le champignon est un légume de toutes saisons que l'on oublie souvent de manger cru. Vous apprécierez cette salade de champignons crus rapide et saine, et la dégusterez en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson pour un déjeuner tout en légèreté.
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Champignon à la Crème

30 min
Vous pouvez accompagner vos plats de viande, notamment les rôtis avec cette sauce crémeuse aux champignons goûteuse et onctueuse, mais aussi agrémenter le riz et les pâtes. Elle est facile, rapide et économique et fera le régal de chacun.
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Champignon Thermomix

30 min
Voici une recette au goût d'Italie qui ravira vos convives. Avec votre appareil thermomix comme commis, vous serez certain de ne pas rater votre risotto de champignons. Cette recette facile et originale vous aidera à rendre votre plat onctueux et savoureux.
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Champignon Farci

35 min
Amateur de rusticité et de fraîcheur, vous apprécierez cette entrée de champignons farcis au fromage frais qui propose un mariage délicat en toute simplicité. Idéal en début de repas ou en plat principal accompagné d'une salade verte ou autre, vous le dégusterez sans modération.
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Champignon à la Grecque

20 min
Si vous rêvez de déguster un plat originaire de la Grèce sans vous déplacer, vous pouvez opter pour cette recette rapide et excellente. Petite astuce : ces champignons marinés dans du vin ne seront que meilleurs si vous les cuisinez la veille et les servez très frais.
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Champignon Noir

40 min
Afin de voyager dans votre assiette, cette poêlée de poulet aux champignons noirs, dont les notes asiatiques vous dépayseront, est chic et facile à préparer. Vous apprécierez son originalité et sa légèreté et serez ravi de le faire déguster à vos proches pour rompre la cuisine traditionnelle.
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Champignon Crème Fraiche

20 min
Si vous avez envie d'originalité sur vos plats quotidiens en temps record, vous pouvez élaborer une sauce à base champignons et de crème fraiche agrémentée de persil et d'échalotes. Cette sauce rapide sera parfaite pour relever vos garnitures de légumes.
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Champignon de Paris

35 min
Les champignons de Paris sont des légumes disponibles toute l'année. Si vous souhaitez varier ou compléter vos garnitures, pensez à cette recette de champignons sautés, elle est facile, économique et peu calorique.
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Champignon Frais

20 min
Ces champignons frais farcis sont un véritable délice que vous vous ferez un plaisir de déguster en guise d'amuse-bouche à l'apéritif ou en entrée. Cela accompagne aussi à merveille les viandes rouges, original et facile vous adopterez ce plat.
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