Page FacebookRecette Gateau avec bière
11 recettes, 249 notes
Largement répandue à travers le monde, la bière est une boisson faiblement alcoolisée. Elle est fabriquée à partir d'eau, d'orge germée (ou malt) et de houblon soumis à fermentation. Il existe une grande variété de bières selon le malt utilisé ou le degré de fermentation. En cuisine, la bière permet de réaliser des pâtes légères pour la confection de beignets ou de crêpes.
Beignet de Banane
33 min
Les beignets de banane constituent un dessert plutôt exotique, mais très facile à réaliser. Si vous avez envie d'un peu d'originalité, rajoutez des graines de sésame dans la pâte ; les beignets n'en seront que plus délicieux.
Gaufres à la bière
18 min
Les gaufres à la bière sont particulièrement légères et goûteuses. Préparez cette recette pour épater vos amis, et accommodez les gaufres avec du sucre glace, de la chantilly, du chocolat fondu ou tout autre garniture de votre choix. En ce qui concerne le choix de la bière, de la bière blonde fera l'affaire.
Beignet aux Pommes
33 min
Les beignets aux pommes sont un dessert qui a toujours du succès. On peut les préparer à la maison sans trop de difficulté. Le principe est de tremper les rondelles de pommes dans la pâte à beignet et de les faire cuire dans un bain d'huile chaude.
Beignet d'Acacia
33 min
Les beignets aux fleurs d'acacia peuvent être préparés en saison de floraison, c'est-à-dire pendant une à deux semaines dans l'année, avant qu'elles ne se fanent. Impressionnez vos amis avec cette recette fine et originale, plus simple à réaliser qu'on ne le pense.
Crêpe 5 Oeufs
40 min
Voici une recette de crêpes riches en oeufs et parfumées à la bière, ce qui leur confère encore plus de saveur et de légèreté! Très simples à réaliser, ces crêpes feront du goûter une vraie festivité!
Crêpe Robot
25 min
Le secret de crêpes légères et bien réussies réside dans le lissage de leur pâte de confection. Les grumeaux entachent facilement le résultat final et il est pratique de confier cette tâche délicate à un robot ménager qui n'en laissera survivre aucun! Optimiser vos chances de réussir des crêpes parfaites grâce à lui et à la bière!
Crêpe Bière
45 min
Aujourd'hui, la réalisation de vos crêpes sera bien différente car elles seront à la bière. Encore plus légères, moelleuses et fondantes que d'habitude! Très faciles à réaliser, vous obtiendrez de délicieuses crêpes parfumées au Rhum brun et au beurre! Vraiment une très belle après-midi en perspective!
Crêpe Chocolat
38 min
Que les férus de chocolat lèvent la main afin de déguster ces fabuleuses crêpes 100% chocolat! Le cacao leur offre une couleur brune et leur cœur renferme des carreaux de chocolat noir et au lait, fondus! Délicieuses, leur douce odeur de sucre vanillé ajoutée à celle du chocolat fondu nous émoustillent!
Crepe a la Bière
35 min
La crêpe à la bière est une variante de la crêpe sucrée classique. Le fait d'ajouter un peu de bière à la préparation permet d'obtenir une pâte légère et par conséquent des crêpes plus soufflées. Cette recette viendrait du Nord-Pas-de-Calais.
Crêpe Orange
45 min
Vous allez en mettre plein la vue avec ces superbes crêpes nappées de jus d'orange caramélisé! Vous ferez aussi bien qu'un chef étoilé et en toute simplicité! Délicieuses, juteuses et moelleuses, ces crêpes vous laisseront un goût inoubliable!