Aïoli au Blender

Recette Aïoli au Blender


Il n'y a rien de plus simple que de préparer un aïoli en suivant cette recette. En utilisant de la mayonnaise déjà prête et un blender, fini la prise de tête pour élaborer cette sauce délicate qui parfumera vos poissons et légumes.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


1 bol de mayonnaise
3 gousses d'ail


1. Commencez par ôter la première peau des gousses d'ail. Ouvrez-les ensuite en deux pour enlever le germe central qui peut donner de l'acidité.

2. Dans le bol de votre blender, placez les gousses d'ail. Utilisez la fonction pulse à plusieurs reprises pour bien hacher l'ail et obtenir une purée.

3. Versez l'ail broyé dans le bol de mayonnaise et fouettez pour bien incorporer le tout. Pour plus de saveur, on préfèrera une mayonnaise maison.

4. Placez au frais le temps avant de servir avec votre plat.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

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