Aïoli Robot Moulinex

Recette Aïoli Robot Moulinex


Il n'est pas nécessaire de vous épuiser pour une sauce aïoli, d'autant plus qu'elle nécessite d'y consacrer du temps. Essayez de la monter au robot Moulinex, vous verrez que son goût reste le même.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 jaune d'oeuf
2 gousses d'ail
25 cl d'huile d'olive vierge extra
1 c. à café de vinaigre blanc
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


1. Veillez à laisser l'oeuf à température ambiante 30 minutes avant emploi puis équipez le Moulinex du couteau hachoir Ultrablade. Pelez l'ail et déposez-le dans le bol du robot.

2. Réglez sur vitesse 12 et mixez pendant 10 secondes. Equipez ensuite du batteur après avoir retiré le hachoir et versez le vinaigre et le jaune d'oeuf sur l'ail. Assaisonnez de sel et de poivre.

3. Programmez le Moulinex à vitesse 6 et ajoutez l'huile d'olive en filet pour faire émulsionner la sauce. Lorsqu'elle est bien ferme et épaisse, arrêtez le robot et transférez dans un récipient de service.





Sauce Beurre Citron Thermomix

Rien de plus rapide et facile que de réaliser une sauce au beurre citronnée avec l'aide de votre Thermomix. Il vous suffira de vous laisser guider et vous confectionnerez sans effort une sauce onctueuse et goûteuse à la texture agréable et fraîche. A déguster avec du poisson et de pommes de terre vapeur.

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

Aïoli Tupperware

L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

  • Préparation : 3 min

Sauce Chien Déshydratée

Vous n'avez pas le temps de préparer une sauce chien depuis le début mais aimeriez bien agrémenter vos poissons ? La solution la plus simple et la plus rapide réside dans la sauce chien déshydratée. Vous n'aurez qu'à faire tremper les épices dans de l'eau et de l'huile et le tour est joué.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 20 min

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