Aïoli Tupperware

Recette Aïoli Tupperware


L'aïoli est une des sauces très goûteuses et simples à faire. Pour vous simplifier encore un peu la tâche, pourquoi ne pas la faire au Tupperware en quelques secondes seulement ? A vos marques, prêts, cuisinez !

Préparation : 3 min

Cuisson : 0 min

Total : 3 min


3 gousses d'ail
2 jaunes d'oeufs
1 c. à soupe de moutarde
5 cl + 25 cl d'huile
Sel
Poivre


1. Commencez par peler et broyer les gousses d'ail. Réservez de côté de le temps de préparer la mayonnaise.

2. Placez les jaunes d'oeufs, 5 cl d'huile et la moutarde dans le Speedy chef. Refermez et tournez la manivelle à 3 reprises.

3. Placez l'entonnoir sur le Speedy chef et versez dedans le reste de l'huile petit à petit tout en tournant la manivelle. La mayonnaise va monter et s'intensifier.

4. Disposez votre mayonnaise bien montée dans un bol et ajoutez alors sel, poivre et l'ail préparé en début de recette. Mélangez délicatement pour bien amalgamer les arômes et mettez au frais jusqu'au moment de déguster.





Béchamel Avec Crème Liquide

Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

Coulis de Tomate à Congeler

A l'approche de l'automne, ayez le bon réflexe de confectionner quelques barquettes de coulis de sauce tomate afin de les conserver au congélateur tout l'hiver. Vous serez heureux de pouvoir retrouver toutes les saveurs de la tomate bien mûre et juteuse dans un délicieux coulis maison, à accommoder avec ce qui vous plaira.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Sauce Beurre Blanc sans Vin

Quoi de plus goûteux qu'une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Vous n'aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l'acidité du citron, rendront cette sauce d'autant plus savoureuse.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

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