Aïoli Weight Watchers

Recette Aïoli Weight Watchers


Parce qu'il y a des périodes où l'on fait attention à ce que l'on mange, le programme Weight Watchers vous propose un aïoli diététique à base d'oeufs dur et de fromage blanc pour remplacer la moutarde et l'huile.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


170 g de fromage blanc à 20%
5 gousses d'ail
1 c. à café de jus de citron
2 jaunes d'oeufs durs
Poivre
Sel


1. Dans un petit bol, placez les jaunes d'oeuf et écrasez-les avec une fourchette.

2. Pelez les gousses d'ail et ciselez-les finement. Placez cette purée d'ail dans le bol avec l'oeuf et mélangez le tout.

3. Versez le jus de citron ainsi que le fromage blanc. Assaisonnez à votre convenance et mélangez une dernière fois avant de déguster votre aïoli léger.




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