Aligot

Quelle recette Aligot recherchez-vous parmi nos 79 recettes ?

Aligot au Companion

Pour les possesseurs du robot cuiseur de Moulinex, il existe également une recette d'aligot adaptée au Companion. Il vous suffit de préparer vos pommes de terre dedans avant de les mélanger au fromage en laissant l'appareil tourner.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Aligot avec Purée Mousseline

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de préparer une purée de zéro, voici une recette d'aligot à base de purée mousseline. Un gain de temps considérable pour un résultat tout aussi bon !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 17 min

Aligot Companion

L'aligot est un mets copieux qui nous vient tout droit de l'Aubrac. Pour le faire sans peine, essayez cette recette qui utilise le robot Companion. Peu de préparation et une aide précieuse rendront ce plat goûteux et facile à créer.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Aligot pour 12 Personnes

Préparez-vous à mettre la main à pâte avec cette recette d'aligot prévue pour une grande table de 12 personnes. Vous ne regretterez pas ce plat, pourtant onéreux par sa quantité de fromage de qualité, tant il est fondant.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Aligot Avec Gruyère

Envie d'un plat copieux et qui tient au ventre pour vous réchauffer ? L'aligot est une recette gourmande. Préparée ici avec du gruyère, elle sera facile à confectionner puisque tous les ingrédients sont basiques. Bon appétit !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Aligot Comté

Savourez un bon aligot au Comté, issu de l'alliance entre l'Aubrac et la Franche-Comté pour un résultat que vous ne regretterez pas ! Un plat idéal pour être dégusté entre amis, accompagné de saucisses grillées ou de salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Aligot avec Mousseline

Vous recevez des amis à la dernière minute et n'avez pas de temps pour préparer un bon dîner ? Osez l'aligot mais façon simplifiée puisque la purée est une mousseline. Quelques petits ingrédients et le tour est joué !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 15 min

Aligot Emmental

Préparez rapidement un délicieux aligot à l'emmental grâce à cette recette facile à suivre. Un plat généreux et traditionnel à déguster entre amis pendant les dures soirées d'hiver et qui réjouira les amateurs de fromage !

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Aligot Flocons

Quel est le plat consistant à base de purée que l'on apprécie quand il fait froid ? C'est l'aligot bien sûr ! En voici la recette dans sa version avec purée en flocons, qui donne plus de fil à la fin !

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 60 min

Aligot sans Crème Fraiche

Vous souhaitez préparer un aligot mais vous n'avez pas de crème fraîche à disposition ! Cette recette d'aligot à la tome vous propose de remplacer la crème par du lait, permettant d'alléger ce plat déjà si copieux.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Aligot Saint Nectaire

Découvrez cette recette d'aligot revisité au saint-nectaire. Ce fromage issu des terres volcaniques des Monts Dore s'associe très bien à la pomme de terre grâce à son subtil gout de noisette. Ce plat est idéal pour un repas entre amis.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 60 min

Aligot Vin Blanc

Préparez un aligot moderne encore plus gourmand que sa recette traditionnelle ! Le cantal fondu dans le vin blanc, accompagné de lardons et de crème en feront un plat riche mais idéal en cas de mauvais temps.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 60 min

Aligot Beaufort

Le Beaufort est un fromage savoyard à pâte cuite en général utilisé pour la fondue du même département. Néanmoins, parce qu'il file à la perfection, il fait un fromage d'exception dans la confection d'un aligot.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Aligot pour 2 Personnes

Sortez de la traditionnelle purée de pommes de terre et améliorez-la avec de la tomme et de la crème fraîche. Un mélange énergique et fondant d'aligot, parfait pour 2 personnes à l'occasion d'un dîner gourmand et différent.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Aligot pour 6 Personnes

Recette aveyronnaise par excellence, l'aligot se cuisine avec peu d'ingrédients mais offre toujours une dégustation savoureuse, à condition d'apprécier le fromage, ainsi que les plats qui comblent l'estomac ! Découvrez la recette d'aligot pour 6 personnes.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 45 min

Aligot Thermomix

Dans le cas où vous pourriez ne pas avoir de temps devant vous, voici la recette de l'aligot au Thermomix. Le robot s'occupera de faire filer le cantal et la tomme à votre place.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Aligot Kitchenaid

Pourquoi ne pas tenter de régaler votre tablée avec un bon aligot ? Cette purée améliorée avec de l'ail et de la tome peut être faite au KitcheAid pour plus de facilité. Une spécialité française à faire découvrir sans attendre.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Aligot au Gruyère

Vite préparé, cet aligot au gruyère vous permet de confectionner un repas familial et gourmand, qui devrait laisser à vos convives un très bon souvenir gustatif. Servez-le avec une salade verte et une saucisse grillée ou de la charcuterie crue.

  • Préparation : 25 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 50 min

Aligot pour 8 Personnes

L'aligot est un plat issu de la région de l'Aubrac. Copieux et savoureux, il permet de partager de moments de convivialité entre amis ou en famille. Cette recette pour 8 personnes vous propose de découvrir la générosité de cette cuisine.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Aligot Savoyard

Pour cuisiner un délicieux aligot savoyard bien consistant et qui vous réchauffera les soirs d'hiver, optez pour cette recette vraiment très facile et rapide à faire. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

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