Quelle recette Aligot recherchez-vous parmi nos 79 recettes ?
Parce que l'on n'a pas toujours le temps de préparer une purée de zéro, voici une recette d'aligot à base de purée mousseline. Un gain de temps considérable pour un résultat tout aussi bon !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 7 min
- Total : 17 min
Pour les possesseurs du robot cuiseur de Moulinex, il existe également une recette d'aligot adaptée au Companion. Il vous suffit de préparer vos pommes de terre dedans avant de les mélanger au fromage en laissant l'appareil tourner.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 50 min
Vous recevez des amis à la dernière minute et n'avez pas de temps pour préparer un bon dîner ? Osez l'aligot mais façon simplifiée puisque la purée est une mousseline. Quelques petits ingrédients et le tour est joué !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min
Savourez un bon aligot au Comté, issu de l'alliance entre l'Aubrac et la Franche-Comté pour un résultat que vous ne regretterez pas ! Un plat idéal pour être dégusté entre amis, accompagné de saucisses grillées ou de salade verte.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 35 min
Préparez-vous à mettre la main à pâte avec cette recette d'aligot prévue pour une grande table de 12 personnes. Vous ne regretterez pas ce plat, pourtant onéreux par sa quantité de fromage de qualité, tant il est fondant.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 60 min
Préparez rapidement un délicieux aligot à l'emmental grâce à cette recette facile à suivre. Un plat généreux et traditionnel à déguster entre amis pendant les dures soirées d'hiver et qui réjouira les amateurs de fromage !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
Envie d'un plat copieux et qui tient au ventre pour vous réchauffer ? L'aligot est une recette gourmande. Préparée ici avec du gruyère, elle sera facile à confectionner puisque tous les ingrédients sont basiques. Bon appétit !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
Découvrez cette recette d'aligot revisité au saint-nectaire. Ce fromage issu des terres volcaniques des Monts Dore s'associe très bien à la pomme de terre grâce à son subtil gout de noisette. Ce plat est idéal pour un repas entre amis.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 60 min
Sortez de la traditionnelle purée de pommes de terre et améliorez-la avec de la tomme et de la crème fraîche. Un mélange énergique et fondant d'aligot, parfait pour 2 personnes à l'occasion d'un dîner gourmand et différent.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 35 min
L'aligot est un mets copieux qui nous vient tout droit de l'Aubrac. Pour le faire sans peine, essayez cette recette qui utilise le robot Companion. Peu de préparation et une aide précieuse rendront ce plat goûteux et facile à créer.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Vous souhaitez préparer un aligot mais vous n'avez pas de crème fraîche à disposition ! Cette recette d'aligot à la tome vous propose de remplacer la crème par du lait, permettant d'alléger ce plat déjà si copieux.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 45 min
N'ayez pas peur d'innover dans la préparation de l'aligot : apprenez à le réaliser sans tomme, mais avec du comté en échange. Moins onéreuse mais tout aussi savoureuse, cette recette fera des émules.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
L'aligot est un plat issu de la région de l'Aubrac. Copieux et savoureux, il permet de partager de moments de convivialité entre amis ou en famille. Cette recette pour 8 personnes vous propose de découvrir la générosité de cette cuisine.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
Recette aveyronnaise par excellence, l'aligot se cuisine avec peu d'ingrédients mais offre toujours une dégustation savoureuse, à condition d'apprécier le fromage, ainsi que les plats qui comblent l'estomac ! Découvrez la recette d'aligot pour 6 personnes.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 45 min
Quel est le plat consistant à base de purée que l'on apprécie quand il fait froid ? C'est l'aligot bien sûr ! En voici la recette dans sa version avec purée en flocons, qui donne plus de fil à la fin !
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 60 min
Préparez un aligot moderne encore plus gourmand que sa recette traditionnelle ! Le cantal fondu dans le vin blanc, accompagné de lardons et de crème en feront un plat riche mais idéal en cas de mauvais temps.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 60 min
Le Beaufort est un fromage savoyard à pâte cuite en général utilisé pour la fondue du même département. Néanmoins, parce qu'il file à la perfection, il fait un fromage d'exception dans la confection d'un aligot.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Mettez une recette venue de l'Aveyron dans votre assiette en cuisinant ce plat unique d'aligot mélangé avec le bras. Cette préparation de purée de pommes de terre se mariera à merveille avec le fondant de la tome fraiche.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Idéale si vous manquez de temps, cette recette d'aligot utilise une préparation déshydratée mais néanmoins savoureuse. A préparer à la casserole en quelques instants seulement pour un repas express qui séduira petits et grands.
- Préparation : 4 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 9 min
Pourquoi ne pas tenter de régaler votre tablée avec un bon aligot ? Cette purée améliorée avec de l'ail et de la tome peut être faite au KitcheAid pour plus de facilité. Une spécialité française à faire découvrir sans attendre.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min