Aligot Avec Gruyère

Recette Aligot Avec Gruyère


Envie d'un plat copieux et qui tient au ventre pour vous réchauffer ? L'aligot est une recette gourmande. Préparée ici avec du gruyère, elle sera facile à confectionner puisque tous les ingrédients sont basiques. Bon appétit !

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


1 kg de pommes de terre
400 g de gruyère
250 g de crème fraiche
100 g de beurre
Sel
Poivre


1. Pelez les pommes de terre et détaillez-les en cubes grossiers. La cuisson sera alors plus rapide.

2. Faites bouillir une grande marmite d'eau salée et plongez-y les pommes de terre pour 20 minutes afin de les cuire.

3. Pendant ce temps, coupez le gruyère en tranches fines pour l'aider à fondre plus tard. Réservez.

4. Egouttez les pommes de terre et passez-les au presse-purée pour obtenir une texture lisse. Incorporez alors la crème fraiche et le beurre.

5. Lorsque ces deux ingrédients sont bien amalgamés, ajoutez les tranches de fromage, un peu de sel et de poivre. Remuez jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Pour bien mélanger, étirez l'aligot : il doit faire des fils.

6. Servez et dégustez votre aligot bien chaud.





Tartiflette pour 10 Personnes

Il est souvent difficile de trouver une recette pour une grande tablée de 10 personnes. La tartiflette est l'un de ces plats qui mettent généralement tout le monde d'accord et qui se préparent facilement et assez rapidement.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 105 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

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