Aligot Kitchenaid

Recette Aligot Kitchenaid


Pourquoi ne pas tenter de régaler votre tablée avec un bon aligot ? Cette purée améliorée avec de l'ail et de la tome peut être faite au KitcheAid pour plus de facilité. Une spécialité française à faire découvrir sans attendre.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


1 kg de pommes de terre
400 g de tome fraîche
2 gousses d'ail
300 ml de lait
1 noix de beurre
Sel


1. Pelez les pommes de terre ainsi que l'ail et détaillez le tout en petits cubes. Placez-les dans le bol du Cook Processor de KitchenAid préalablement équipé du fouet.

2. Ajoutez le lait et un peu de sel et mettez le robot en route pour 30 minutes en vitesse intermittent et à 90°C.

3. Une fois que la cuisson est terminée, ajoutez le beurre ainsi que la tome que vous aurez coupée en lamelles fines.

4. Remettez votre robot en marche à vitesse 6 pour 1 minute. Le fromage doit fondre et bien s'amalgamer à la purée.

5. Servez bien chaud.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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