Aligot Simple

Recette Aligot Simple


Voici la recette parfaite pour réaliser un aligot de manière simple. Cette recette est parfaite pour se réchauffer en hiver et peut être accompagnée d'une salade verte ou d'une viande blanche. A déguster en famille ou entre amis.

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


400 g de tomme fraîche de l'Aubrac
250 g de crème fraîche
1 kg de pommes de terre
Sel
Poivre


1. Plongez vos pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire pendant 30 minutes.

2. Pendant ce temps, prenez la tomme et découpez-la en petits morceaux.

3. Egouttez vos pommes de terre, épluchez-les et réduisez-les en purée dans une casserole.

4. Incorporez ensuite la crème fraîche puis salez et poivrez.

5. Mettez sur feu doux et, quand la purée est bien chaude, ajoutez la tomme et prolongez la cuisson tout en mélangeant jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

6. Quand votre aligot est bien filant, servez.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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