Aligot Weight Watchers

Recette Aligot Weight Watchers


Voici une recette d'aligot Weight Watchers qui s'accommodera parfaitement avec votre régime. Ce plat est simple, rapide mais surtout allégé en matière grasse puisque la crème est remplacée par du lait. A déguster sans modération.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


1 kg de pommes de terre à chair farineuse
300 g de tomme fraîche du Cantal
300 g de lait écrémé
4 gousses d'ail
Sel
Poivre


1. Prenez vos gousses d'ail, épluchez-les et émincez-les.

2. Pelez vos pommes de terre, découpez-les en cubes puis plongez-les dans une casserole d'eau bouillante avec du sel et l'ail.

3. Laissez cuire pendant environ 20 minutes.

4. Pendant ce temps, découpez la tomme en petits morceaux.

5. En parallèle, faites chauffer le lait dans une autre casserole.

6. Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les puis réduisez-les en purée avec l'ail, puis déposez cette purée dans la casserole de lait.

7. Incorporez la tomme et faites chauffer sur feu doux tout en mélangeant jusqu'à ce que votre préparation soit bien filante.

8. Servez aussitôt.




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