Quelle recette Aligot recherchez-vous parmi nos 79 recettes ?
Dans le cas où vous pourriez ne pas avoir de temps devant vous, voici la recette de l'aligot au Thermomix. Le robot s'occupera de faire filer le cantal et la tomme à votre place.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
L'aligot de l'Aubrac est un mets traditionnel de cette région, à la texture élastique et au bon goût de fromage, de beurre et de pommes de terre. Mais la recette pêche son caractère dans l'ail pilé.
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 100 min
Revisitez un grand classique de la cuisine aveyronnaise en réalisant un aligot au reblochon. Ce fromage va conserver la consistance si particulière de l'aligot tout en ajoutant une touche de fermeté. Accompagné de saucisses de Toulouse, vous régalerez vos convives.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 40 min
Faites-vous plaisir avec un délicieux aligot grâce à cette recette à la tome fraîche du Cantal. Pour ce plat, il est recommandé d'utiliser un robot Cooking Chef. Cette version nécessite un peu de préparation mais se fait facilement.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 80 min
Voici une recette d'aligot Weight Watchers qui s'accommodera parfaitement avec votre régime. Ce plat est simple, rapide mais surtout allégé en matière grasse puisque la crème est remplacée par du lait. A déguster sans modération.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Pour cuisiner un délicieux aligot savoyard bien consistant et qui vous réchauffera les soirs d'hiver, optez pour cette recette vraiment très facile et rapide à faire. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
A l'aide de votre Thermomix, réalisez une purée digne d'un véritable aligot. Il ne vous restera plus qu'à filer votre préparation auvergnate pour obtenir une consistance solide et fondante à la fois, comme le veut la tradition !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Servi depuis le Moyen-Age, l'aligot est une spécialité typique d'Auvergne qui s'adresse aux bec fins ! A déguster en plat unique avec une salade, vous pourrez aussi l'accompagner d'un gibier ou d'une truite au four.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 80 min
Mettez une recette venue de l'Aveyron dans votre assiette en cuisinant ce plat unique d'aligot mélangé avec le bras. Cette préparation de purée de pommes de terre se mariera à merveille avec le fondant de la tome fraiche.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Quoi de plus simple que de préparer un aligot à partir d'un sachet ? C'est ce que propose Maggi avec son sachet de Mousseline façon aligot. Ajoutez de la crème, de l'eau et du lait et c'est prêt !
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
Réalisez votre aligot de A à Z grâce au robot Kenwood, qui pourra non seulement préparer vos ingrédients, mais aussi et surtout cuire les pommes de terre, les réduire en purée et étirer l'aligot dans son intégralité.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Voici la recette parfaite pour réaliser un aligot de manière simple. Cette recette est parfaite pour se réchauffer en hiver et peut être accompagnée d'une salade verte ou d'une viande blanche. A déguster en famille ou entre amis.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
Cette recette d'aligot est inratable car simple à préparer. En suivant scrupuleusement les indications, vous obtiendrez sans aucun doute un plat fondant et gourmand, malgré son apport en calories, compte tenu de la crème et du beurre.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 70 min
Si beaucoup connaissent et apprécient l'aligot, peu sont capables de le préparer convenablement. Pourtant, ce plat consistant est très simple à cuisiner ne requiert que quelques ingrédients. Découvrez l'aligot véritable et comment le cuisiner chez vous !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Réchauffez vos dîners conviviaux avec un plat d'aligot façon truffade en mélangeant des pommes de terre taillées finement avec de la tomme fraîche et de l'ail. Une association de saveurs fondantes qui vous réconfortera en hiver avec une exquise salade.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 60 min
Patrimoine culturel et culinaire aveyronnais, l'aligot ne peut se préparer qu'avec de l'ail, élément indispensable au parfum si spécial de ce plat. La version du Cantal, appelée patranque, ajoute des oignons et du pain sec ! Découvrez la recette ici !
- Préparation : 60 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 90 min
L'aligot est une sorte de purée au fromage originaire de la région de l'Aubrac. Normalement longuement travaillée pour obtenir des fils extensibles, sa recette peut également s'écourter pour un aligot facile à réaliser.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 55 min
Originaire de l'Aubrac, l'aligot, avec son onctuosité et sa saveur délicate, a su s'exporter dans bien d'autres régions. Ici, vous confectionnerez une recette où la tomme d'origine est remplacée par du cantal. C'est toujours aussi bon !
- Préparation : 50 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 80 min
L'aligot est un plat très savoureux, mais il est également très riche en calories. Découvrez cette recette light d'aligot à la tome fraîche. Vous vous régalerez tout en faisant attention à votre ligne.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 60 min
Prenez une recette traditionnelle du patrimoine culinaire et ajoutez-y quelques ingrédients pour découvrir ses saveurs sous un nouvel angle. C'est ce que nous vous proposons avec cet aligot en kit à base de purée.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 25 min