Réveillez vos apéritifs avec ces délicieuses bouchées de poulet tendres et savoureuses, au bon goût de miel, trempées dans une sauce légère au yaourt. Une recette facile et rapide à préparer qui, servie tiède, régalera vos invités !
3 blanc de poulet
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 yaourt à la grecque
1/2 citron
1. Coupez les blancs de poulet en morceaux de petite taille.
2. Dans un bol, mélangez le miel et la sauce soja, afin d'obtenir une sauce homogène.
3. Plongez les morceaux de poulet dans la sauce pour les enrober.
4. Dans un wok avec un fond d'huile d'olive, faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Préparez la sauce d'accompagnement : épluchez l'ail et pressez-le. Mélangez-le au yaourt, le jus d'un demi-citron et assaisonnez.
6. Piquez les bouchées de poulet d'un cure dent pour faciliter le service !