Amuse Bouche Froid

Recette Amuse Bouche Froid


Cette recette à base de tomates et de thon sera parfaite pour un cocktail entre amis. Frais, légers et gourmands, ces amuses bouches régaleront vos convives sans leur couper l'appétit!

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


280 g de thon au naturel
30 tomates cerises
6 cuillères à soupe de mayonnaise
1 échalote
ciboulette


1. Émiettez le thon dans un bol puis mixez-le avec de la mayonnaise jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite l'échalote et la ciboulette ciselées. Salez et Poivrez.

2. Rincez les tomates. Découpez un chapeau sur chacune et videz les pépins. Coupez le dessous des tomates de quelques millimètres afin de leur donner une stabilité lors de la présentation.

3. Remplissez les tomates avec la préparation à base de thon et reposez le chapeau dessus.

4. Réservez au réfrigérateur et servez frais.





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  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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