Quelle recette Apéritif recherchez-vous parmi nos 2500 recettes ?
Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 60 min
Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 10 min
Pour une texture moelleuse et aérée, réalisez votre cake salé avec seulement 2 oeufs. La pâte sera ainsi moins lourde et moins compacte et vous pourrez tout de même le servir à une table de 8 personnes.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
Nombreux sont les mets que l'on peut congeler, comme ces succulentes bouchées apéro au tartare et aux tomates confites. Parfumées de thym, vous pourrez les préparer à l'avance pour une simplicité et une efficacité parfaites.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
Le chou vert est un cocktail sud-vendéen réalisable en grande quantité, peu onéreux et qui tient son nom de la couleur qu'il représente. Il vous faudra néanmoins le réfrigérer plusieurs heures avant de le servir à l'apéro.
Ces bouchées moelleuses au fromage frais et au jambon ne font jamais long feu sur une table et vous les chercherez des yeux plus d'une fois avant de réaliser qu'elles ont déjà été englouties par les gourmands. Une recette rapide et facile qui plaît aux petits comme aux grands.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Suivez les étapes de cette recette directement inspirée des fast-foods et préparez de généreuses rondelles d'oignons frites dans une pâte généreuse et gonflée, plus connues sous le nom d'onion rings. Régalez-vous avec ces amuses-bouches délicieusement croustillants !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
Suivez les étapes de cette recette pour préparer de délicieuses gougères dans lesquelles l'huile remplace le beurre traditionnellement utilisé. Résultat : des petits choux à l'emmental râpé, aérés et gourmands, qui feront l'unanimité.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Même avec un seul oeuf vous pouvez cuisiner un délicieux cake salé à servir à l'apéritif. Découvrez comment préparer un cake au fromage, noix et pomme qui ravira les gourmands et les amateurs de sucré-salé.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 80 min
Vous recevez beaucoup de monde pour l'apéritif ? Pas de panique, cette recette facile et rapide de mini blinis à faire cuire au four est là pour vous sauver ! Il ne vous restera plus qu'à choisir le nappage.
- Préparation : 8 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 18 min
Cette recette d'accras de morue sans oeuf est croustillante, dorée et régalera vos convives ! A base de morue, ces accras pourront être servis en apéritif ou en accompagnement d'un plat !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 35 min
Réalisez un apéro de coings avec de l'eau de vie mélangée à du vin blanc et du sucre. La moitié de la préparation est macérée d'abord 3 jours puis environ 3 semaines pour offrir le meilleur de son parfum.
Les gougères se mettent au vert pour cette recette : réalisez cette variante de petits choux apéritifs à partir de pesto et de pignons de pin pour un résultat croquant et riche en goût.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 40 min
Ces bretzels sont préparés sans bicarbonate, car la cuisson au four est privilégiée. Et pourtant ils sont tout à fait réussis, avec une pâte moelleuse à l'intérieur et un glaçage parfumé au rhum à l'extérieur. Un régal !
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 18 min
- Total : 63 min
Pour celles et ceux qui aiment les bons petits plats avec, si possible, quelques calories en moins, cette recette est tout à fait indiquée. En effet, aussi savoureuse que sa version frite, cette préparation de beignets de courgettes au four, offre l'avantage d'être goûteuse et légère. Qui dit mieux ?
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 35 min
Vous rêvez de retrouver la saveur des chips de crevette que vous adorez déguster au restaurant chinois ? Cette recette alternative très légère et peu calorique vous offrira un apéritif original et délicieusement relevé, pour le plaisir de tous.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 90 min
Suivez les étapes de cette recette pour réaliser une délicieuse tapenade simplement préparée avec des olives noires mixées en purée, des pignons de pin et une gousse d'ail. A servir frais sur du pain toasté.
Le Kitchenaid est un robot ménager multifonction qui vous aidera lors de la préparation de vos pâtisseries. Voici une recette de cake salé aux lardons et à l'emmental râpé à réaliser avec cet appareil très pratique.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 55 min
Souvent vous cuisinez les bruschettas avec des tomates fraîches ou en sauce. Dans cette recette, vous allez garnir votre pain sans tomate pour déguster une bruschetta tout aussi savoureuse !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Total : 15 min