Parfaits pour un apéro dinatoire lors d'un anniversaire par exemple, les vol-au-vent à la mayonnaise et au saumon seront un hit. Faciles à préparer et sans cuisson, ils seront encore meilleurs avec ue mayonnaise maison.
24 mini vol-au-vent
1 barquette de cubes de saumon
6 cas de mayonnaise
Ciboulette
Poivre
1. Dans un bol, mettez la mayonnaise et le saumon en cubes. Mélangez avec une fourchette.
2. Lavez la ciboulette et ciselez-la après l'avoir bien essuyée avec un torchon propre.
3. Saupoudrez la ciboulette et du poivre dans la mayonnaise au saumon et remuez à nouveau avec la fourchette.
4. Avec une petite cuillère, remplissez les mini vol-au-vent avec la préparation de l'étape précédente. Placez vos mignardises sur un plat à service et mettez au réfrigérateur jusqu'à l'apéro.