Apéro Anniversaire

Recette Apéro Anniversaire


Parfaits pour un apéro dinatoire lors d'un anniversaire par exemple, les vol-au-vent à la mayonnaise et au saumon seront un hit. Faciles à préparer et sans cuisson, ils seront encore meilleurs avec ue mayonnaise maison.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


24 mini vol-au-vent
1 barquette de cubes de saumon
6 cas de mayonnaise
Ciboulette
Poivre


1. Dans un bol, mettez la mayonnaise et le saumon en cubes. Mélangez avec une fourchette.

2. Lavez la ciboulette et ciselez-la après l'avoir bien essuyée avec un torchon propre.

3. Saupoudrez la ciboulette et du poivre dans la mayonnaise au saumon et remuez à nouveau avec la fourchette.

4. Avec une petite cuillère, remplissez les mini vol-au-vent avec la préparation de l'étape précédente. Placez vos mignardises sur un plat à service et mettez au réfrigérateur jusqu'à l'apéro.





Cake Salé sans Levure

Si vous avez réalisé juste avant de commencer à cuisiner qu'il ne vous restait plus de levure, cette recette de cake salé aux lardons et aux oignons vous surprendra par son fondant et son moelleux. Doux et savoureux il fond littéralement sur la langue et se révèle toujours un franc succès.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Blinis Rapide sans Repos

Parce que l'on n'a pas toujours le temps de cuisiner avant l'arrivée des invités pour l'apéro, le recette qui suit vous permet de préparer des blinis de façon très rapide : en effet pas besoin de repos pour les cuire.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

Blinis Maison sans Yaourt

Si traditionnellement les blinis sont faits à base de yaourt, il est possible de passer outre cet ingrédient. Remplacez-le par de la crème et vos blinis seront onctueux à souhait pour un apéritif convivial et gourmand.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 5 min
  • Total : 10 min

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