A l'heure de l'apéro, ces petits fours de quenelles épateront et régaleront littéralement l'assemblée. Après cuisson, vous obtiendrez de superbes choux parfumés et surmontés de fromage fondant. Tellement simples à réaliser, il fallait juste y penser !
6 quenelles
Fromage râpé
Herbes aromatiques
1. Mettez votre four en route à 180°C (thermostat 6) puis sur une planche, tranchez les quenelles sur une épaisseur de 1 cm avec un couteau d'office.
2. Déposez les rondelles sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson et piquez-les avec une fourchette pour éviter qu'elles ne retombent à la sortie du four.
3. Surmontez-les de fromage râpé et d'herbes de votre choix, enfoncez des petits pics en bois au milieu et enfournez 10 minutes.
4. Laissez tiédir un peu avant de servir.