Qui a dit que l'apéro était toujours calorique ? Avec cette recette, vous pourrez réaliser de petits amuse-bouches Weight Watcher, contenant seulement 1 ProPoint par portion. De quoi se faire plaisir sans le moindre complexe !
100 g de fromage blanc 0%
5 pétales de tomates séchées
20 g de chorizo fort
1/2 c. à soupe de maïzena
1 c. à soupe de parmesan
1/2 oignon haché
Herbes de Provence
1 oeuf
Sel
Poivre
1. Commencez par porter le four à 180°C, épluchez et hachez le demi-oignon puis détaillez les tomates séchées ainsi que le chorizo en minuscules cubes.
2. Dans une jatte, cassez l'oeuf et versez le fromage blanc. Fouettez l'ensemble puis ajoutez le chorizo, les tomates séchées et la maïzena délayée au préalable.
3. Intégrez également l'oignon et le parmesan puis assaisonnez de sel et de poivre. Enfin, parfumez d'herbes de Provence et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Versez équitablement dans de petits moules en silicone puis passez au four pendant 45 minutes en veillant sur la cuisson. Dégustez sans attendre.