Quelle recette Aubergine recherchez-vous parmi nos 190 recettes ?
Cuisinez l'aubergine autrement grâce à l'Ultra Pro de Tupperware, un récipient de cuisson pratique. Non seulement elle gardera tout le fondant de sa chair mais en plus vous obtiendrez un dessus bien grillé.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 90 min
Vivre healthy, c'est consommer sain mais bien plus encore ! Cette recette gourmande à base d'aubergines et de tomates, le tout aillé, parfumé d'huile d'olive et surmonté de fromage gratiné vous convertira sans nul doute à cette tendance diététique !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Cette recette équilibrée et vitaminée marie aubergine zébrée, poivron et tomate. Le goût ressemble à une ratatouille mais côté visuel, c'est une explosion de couleurs grâce aux poivrons farcis qui mêlent un panel de légumes variés.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 70 min
Voici une recette d'aubergines à la japonaise parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Ce plat se prépare très facilement, mais est un peu long à cuire. Cette recette peut être accompagnée d'une viande ou d'un poisson.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 55 min
Parmi les nombreuses variétés d'aubergines, il en existe des rondes qui sont parfaites à garnir. Cette recette vous permettra d'obtenir des aubergines farcies aux petits légumes, à la chair à saucisse et au gruyère.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
Vous êtes fan d'aubergines! Alors voici une recette de caviar d'aubergines hyper rapide à faire grâce à l'autocuiseur Cookeo. Si vous n'avez pas de Cookeo, cela vous prendra un peu plus de temps mais c'est tout à fait possible.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 7 min
- Total : 17 min
Voici une recette légère à base d'aubergine de Florence, petite variété violette et ronde, qui se trouve ici mélangée à un peu de poivron vert pour vous offrir une entrée ensoleillée et riche en parfums. A déguster sans modération.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 45 min
Grâce à votre appareil culinaire "La mijoteuse", vous pourrez faire cuire à basse température une marmite de légumes du soleil sans surveillance. Vous dégusterez alors des aubergines, des tomates et du poivron dans un plat fondant et parfumé qui ne comptabilisera aucun PP.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 300 min
- Total : 315 min
Voici une recette permettant de cuisiner les aubergines de manière originale. Idéales pour une entrée ou un accompagnement, ces aubergines au ketchup pourront être appréciées par les plus grands mais aussi par les plus petits.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
L'aubergine est un fruit pas évident à cuisiner : ses recettes se réalisent principalement au four, mais tout le monde n'en possède pas forcément un. C'est pourquoi celle-ci se cuisine sans four et avec des ingrédients simples.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 45 min
Voici une délicieuse recette d'aubergines et de courgettes au Kiri. Ce plat est vraiment facile à faire mais un peu long à cuire. Cependant, vous pouvez faire cette recette avec vos enfants. Ces derniers adoreront participer.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 85 min
En une heure, cuisson comprise, concoctez-vous un bon gratin d'aubergine sur lit de tomates au basilic. Tirée des recettes WW, cette déclinaison ultra facile à 3 PP/part sublimera vos repas et vous encouragera en période de régime !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Faites apprécier les légumes du soleil à votre bébé avec cette recette d'aubergine, de courgette et de tomate cuisinées à la vapeur dans votre Babycook. Une purée colorée ou une assiette épurée pour développer les papilles de votre enfant.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Simples à réaliser, les aubergines light ne nécessitent pas d'huile pour être cuisinées ce qui les rend très légères et faciles à digérer. De plus, il vous faudra moins d'une demi-heure de préparation.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
Idéale en accompagnement d'une bonne pièce de viande ou de quelques poissons, la poêlée d'aubergine est très simple à réaliser et demande seulement une petite heure de préparation. Fondante et relevée d'un peu d'ail, cette recette d'aubergine sera douce à partager.
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 60 min
Cette recette d'aubergines est idéale pour accompagner des côtelettes de mouton grillées. Son fondant et ses différents arômes feront l'unanimité autour de la tablée, le craquant des noix et la touche de roquefort rendent ce plat atypique gourmand.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 30 min
Voici une recette facile, peu calorique et de saison aux saveurs du soleil, idéale pour vos repas d'été. Vous pouvez accompagner les aubergines aux tomates de pâtes ou de riz, ce qui ravira toutes les papilles sans exception.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
Préparez un délicieux repas grâce à ce plat d'aubergine farcie simple et équilibré, cuisiné au four. Une recette saine aux notes du sud de la France à partager d'autant plus que vous profiterez de tous les bienfaits et les vertus de l'huile d'olive.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
Pour préparer un apéritif convivial, original et rapide, rien de tel qu'une recette de caviar d'aubergine. La gourmandise de ce légume se marie parfaitement à la légèreté du yaourt et du basilic pour une crème aux saveurs méditerranéennes prononcées.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 20 min
Ce plat de légumes est une recette incontournable de l'été. Estival, rapide et efficace, ce gratin aux aubergines et poivrons peut être servi en entrée ou en tant qu'accompagnement avec du poulet cuit sur la plancha.
- Préparation : 45 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 105 min