Aubergine Kiri

Recette Aubergine Kiri


Voici une délicieuse recette d'aubergines et de courgettes au Kiri. Ce plat est vraiment facile à faire mais un peu long à cuire. Cependant, vous pouvez faire cette recette avec vos enfants. Ces derniers adoreront participer.

Préparation : 15 min

Cuisson : 70 min

Total : 85 min


1 petite aubergine
10 portions de Kiri
3 grosses courgettes
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 tomates
1 c. à café d'origan
1 oignon
Sel
Poivre


1. Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).

2. Découpez l'oignon, l'aubergine et les tomates en petits morceaux puis déposez-les dans cet ordre dans une poêle avec l'huile d'olive, salez, poivrez, parsemez d'origan et laissez cuire pendant 10 minutes.

3. Pendant ce temps, prenez 4 portions de Kiri et coupez-les en morceaux. Prenez ensuite vos courgettes, découpez-les en 2 dans le sens de la largeur puis en deux dans le sens de la longueur, ce qui fait 12 morceaux.

4. Ajoutez les 4 portions de Kiri dans la poêle, mélangez et prolongez la cuisson de 10 minutes.

5. Maintenant, prenez vos courgettes et videz l'intérieur avec une cuillère puis remplissez-les avec le mélange de légumes et Kiri présents dans la poêle.

6. Déposez vos courgettes farcies sur une plaque de four puis faites-les cuire pendant 35 minutes. En parallèle, prenez les 6 portions de Kiri restantes et coupez-les en 2 puis en petits morceaux.

7. Sortez vos courgettes du four, parsemez de morceaux de Kiri puis refaites cuire au four pendant 10 minutes. Servez dès la sortie du four.





Aubergine à la Poêle

Voici une recette de rondelles d'aubergine enrobées avec de l'huile d'olive parfumée à l'ail et grillées à la poêle. Un plat qui sent bon le Sud et que vous prendrez soin d'éponger au mieux afin de faciliter votre digestion.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Aubergine Ultra Pro

Cuisinez l'aubergine autrement grâce à l'Ultra Pro de Tupperware, un récipient de cuisson pratique. Non seulement elle gardera tout le fondant de sa chair mais en plus vous obtiendrez un dessus bien grillé.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 90 min

Aubergine Cookeo

Vous êtes fan d'aubergines! Alors voici une recette de caviar d'aubergines hyper rapide à faire grâce à l'autocuiseur Cookeo. Si vous n'avez pas de Cookeo, cela vous prendra un peu plus de temps mais c'est tout à fait possible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 17 min

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