Aubergine Tomate Pomme de Terre

Recette Aubergine Tomate Pomme de Terre


Laissez vous transporter par la fantaisie et reproduisez la ratatouille du film d'animation éponyme. Un plat d'aubergines, de tomate et de pommes de terre au four qui fera briller les yeux et les papilles de vos proches.

Préparation : 30 min

Cuisson : 45 min

Total : 75 min


1 aubergine
5 tomates bien fermes
4 grosses pommes de terre
Thym
Sel
Poivre


1. Nettoyez l'aubergine et les tomates puis pelez les pommes de terre pour les rincer également. Portez ensuite le four à 200°C et détaillez les légumes en rondelles.

2. Dressez une tranche de chaque légume à la fois, debout dans un plat allant au four, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de place. Assaisonnez de sel et de poivre.

3. Parfumez également de thym effeuillé puis passez au four 45 minutes. Lorsque la surface est gratinée, servez immédiatement.





Aubergine à la Poêle

Voici une recette de rondelles d'aubergine enrobées avec de l'huile d'olive parfumée à l'ail et grillées à la poêle. Un plat qui sent bon le Sud et que vous prendrez soin d'éponger au mieux afin de faciliter votre digestion.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Aubergine Ultra Pro

Cuisinez l'aubergine autrement grâce à l'Ultra Pro de Tupperware, un récipient de cuisson pratique. Non seulement elle gardera tout le fondant de sa chair mais en plus vous obtiendrez un dessus bien grillé.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 70 min
  • Total : 90 min

Aubergine Cookeo

Vous êtes fan d'aubergines! Alors voici une recette de caviar d'aubergines hyper rapide à faire grâce à l'autocuiseur Cookeo. Si vous n'avez pas de Cookeo, cela vous prendra un peu plus de temps mais c'est tout à fait possible.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 17 min

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