Aumonière Crêpe

Recette Aumonière Crêpe


Voici la recette de l'aumônière de crêpe fourrée aux pommes, à la banane et aux poires. Cette recette d'une grande simplicité ravira les inconditionnels du chocolat!

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Total : 35 min


25 cl de lait
2 poires
2 bananes
2 pommes
1 poignée de fruits rouges
2 oeufs
150 g de farine
25 g de beurre
2 sachets de sucre vanillé


1. Commencez par préparer une crêpe par personne.

2. Mettez la farine dans un saladier et formez un puits. Mettez-y les deux oeufs puis ajouter le lait petit à petit en mélangeant au fouet.

3. Ajoutez un sachet de sucre vanillé puis le beurre fondu et mélangez.

4. Laissez reposer la pâte pendant au moins une heure puis faites chauffer les crêpes dans une poêle beurrée à feu doux.

5. Déposez les crêpes dans une assiette couverte pour les maintenir chaudes.

6. Découpez les poires, les pommes ainsi que les bananes après les avoir peler.

7. Faites-les cuire avec un sachet de sucre vanillé et quand les fruits se seront ramollis, ajoutez les fruits rouges.

8. Disposez une cuillerée à soupe de cette compote au coeur de chaque crêpe encore chaude puis fermez la à l'aide de deux cure-dents entrecroisés.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies