Voici la recette de l'aumônière de poires au chocolat. Cette recette d'une grande simplicité est réalisable en peu de temps par chacun d'entre nous! Le résultat est grandiose et les amoureux du chocolat seront comblés!
8 poires
8 feuilles de brick
1 oeuf
2 tablettes de chocolat
200 grammes de crème fraiche
300 grammes de sucre
200 grammes de beurre
1. Préchauffez votre four à 200°.
Disposez vos poires préalablement découpées en quartiers dans une casserole et faites les cuire.
Faites fondre le chocolat dans une seconde casserole avec 2 cuillerées à soupe d'eau.
2. Mélangez le sucre puis l'oeuf et la crème dans un récipient auxquels vous ajouterez le chocolat fondu.
Badigeonnez de beurre les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.
3. Disposez une cuillerée à soupe du mélange de chocolat fondu ainsi que quelques poires au centre des feuilles de brick.
4. Refermez les aumônières à l'aide de deux cure-dents entrecroisés et enfournez le tout durant 10 minutes.