Avocat Chaud

Recette Avocat Chaud


Quand on pense à l'avocat, on pense le plus souvent salade ou froid. Pourquoi ne pas tester une recette d'avocat chaud pour changer un peu. Nature, l'avocat sera ici très facile et rapide à préparer.

Préparation : 3 min

Cuisson : 5 min

Total : 8 min


2 avocats
1 c. à soupe d'huile
Sel
Poivre


1. Retirez la peau des avocats et taillez-les en tranches assez épaisses (1 cm) pour éviter que l'avocat ne se transforme en purée lors de la cuisson.

2. Mettez l'huile à chauffer sur feu fort dans une sauteuse. Dès lors que l'huile est bien chaude, placez les tranches d'avocat et laissez cuire 2 minutes 30 par face.

3. Sortez les avocats de la poêle et ajoutez du sel et du poivre selon votre gout. Servez alors sans attendre.





Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chataigne au Micro Ondes

Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 6 min

Chataigne en Bocaux

Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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