Avocat Diététique

Recette Avocat Diététique


Innovez dans les entrées à moindre coût. Cette recette diététique sera faite en un tour de main. A base d'avocat et de thon, elle sera très appréciée par vos convives surtout les lendemains de fêtes. Avec cette recette facile vous épaterez tous vos amis.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 avocat bien mûr
4 belles feuilles de laitue
80 g de thon à l'huile
1 échalote
Poivre du moulin
Le jus d'1 citron vert


1. Videz l'eau du thon puis émiettez-le finement avec une fourchette.

2. Creusez l'avocat et taillez la pulpe en cube. Mélangez-la avec le jus du citron pour éviter l'oxydation.

3. Incorporez le thon à cette préparation. Ajoutez l'échalote préalablement tranchée en petits dés. N'oubliez pas de poivrer et remuez à nouveau.

4. Etalez les feuilles de laitue lavées et essuyées. Déposez dessus de petits tas de la préparation.

5. Serrez bien tout en roulant les feuilles. Servez-vous d'un cure-dent pour maintenir le rouleau.

6. Placez dans votre réfrigérateur une bonne heure et dégustez frais.





Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Chataigne au Micro Ondes

Les recettes à base de châtaignes n'auront plus de secret pour vous grâce à cette astuce de cuisson des châtaignes au four à micro-ondes. Etape préalable nécessaire pour les éplucher et préparer la purée de marrons, par exemple.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 1 min
  • Total : 6 min

Chataigne en Bocaux

Pou conserver longtemps vos châtaignes, essayez la stérilisation en bocaux. C'est simple à faire et ne demande pas d'équipements de cuisine compliqués. Les châtaignes peuvent ensuite se cuisiner comme habituellement, en accompagnement d'une viande rôtie par exemple.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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