Avocat Dukan

Recette Avocat Dukan


Vous allez adorer ce tartare qui marie la douceur d'un avocat au goût acidulé des pommes Granny-Smith. De plus, ce caviar d'avocat, tiré des recettes régime de Dukan, entre dans la catégorie light avec seulement 204 kilocalories par assiette.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 avocat
1 pomme Granny-Smith
1 citron vert
1/4 de poivron rouge
2 c. à soupe de mayonnaise light
1 c. à soupe de lait écrémé
1 c. à café de curry
Sel
Poivre


1. Coupez l'avocat en deux et retirez le gros noyau qui se trouve au centre. Pelez l'avocat, coupez-le en petits dés et réservez dans une assiette. Pressez le citron vert et arrosez les morceaux d'avocat. Laissez macérer dans la marinade citronnée pendant 10 minutes. Cela évite que la chair ne noircisse et le citron donne du goût à l'avocat.

2. Lavez bien le poivron et coupez-le en lamelles très fines. Epluchez la pomme Granny-Smith et coupez-la en petits cubes. Réalisez ensuite la sauce en mélangeant la mayonnaise allégée, le lait, le curry, le sel, le poivre, les avocats citronnés et les dés de pomme.

3. Disposez de façon esthétique votre tartare d'avocat au centre de deux belles assiettes individuelles. Décorez avec les lamelles de poivron rouge. Pour faire encore plus light, vous pouvez remplacer les avocats par des concombres.





Banane au Chocolat au Four

Simple et très rapide à confectionner, la banane au four au chocolat, en plus d'être véritablement savoureuse, est très économique! Grâce à seulement 1 banane et quelques carrés de chocolat, vous obtiendrez la perfection et dorénavant, le rendez-vous des gourmands se donnera chez vous!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Banane à la Poêle

Les mets les plus simples sont parfois les meilleurs. Ainsi, ces bananes cuites dans le beurre à la poêle et délicatement caramélisées seront un vrai régal. Sucrées à point et fondantes, elles seront un petit plaisir naturel et vite préparé!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

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