Avocat Viande Hachée

Recette Avocat Viande Hachée


Pour accompagner de la viande hachée ou des escalopes, par exemple, voici une délicieuse recette de sauce à l'avocat vraiment très facile et rapide à faire. Idéal pour un repas en famille. Les petits comme les grands vont adorer.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


1 avocat bien mûr
800 g de viande hachée
50 g de crème fraîche
30 g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 citron
Cerfeuil
Sel
Poivre du moulin


1. Prenez l'avocat, coupez-le en 2 puis retirez le noyau. Ensuite, enlevez la chair avec une cuillère et placez-la dans une casserole.

2. Ecrasez la chair d'avocat avec une fourchette puis incorporez 1 jaune d'oeuf, 1 c. à soupe de jus de citron puis salez et poivrez.

3. Faites chauffer votre sauce à l'avocat pendant environ 5 minutes à feu très doux.

4. Pendant ce temps, déposez le beurre et la viande hachée dans une casserole et faites cuire pendant à peu près 10 minutes. Salez et poivrez.

5. Retirez la casserole de sauce et incorporez la crème fraîche puis mélangez bien.

6. Servez la viande hachée dans les assiettes, nappez de sauce à l'avocat et déposez un peu de cerfeuil dessus.





Banane au Chocolat au Four

Simple et très rapide à confectionner, la banane au four au chocolat, en plus d'être véritablement savoureuse, est très économique! Grâce à seulement 1 banane et quelques carrés de chocolat, vous obtiendrez la perfection et dorénavant, le rendez-vous des gourmands se donnera chez vous!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 25 min

Chataigne Cocotte Minute

Si vous avez ramassé des châtaignes lors de vos promenades en forêt, comment pouvez-vous les préparer ? Voici une recette ultra rapide en les faisant cuire dans une cocotte-minute. Que c'est agréable de déguster ces fruits en famille.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Banane à la Poêle

Les mets les plus simples sont parfois les meilleurs. Ainsi, ces bananes cuites dans le beurre à la poêle et délicatement caramélisées seront un vrai régal. Sucrées à point et fondantes, elles seront un petit plaisir naturel et vite préparé!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 25 min

Copyright © 2001-2019 Recettesdecuisine.com SARLCookies