Adoptez cette recette d'avocat Weight Watchers effectuée en moins de 5 minutes pour une entrée efficace et légère à 4PP. Vous confectionnerez une sauce light à base de yaourt et relevée aux épices et ajouterez des dés de tomates et des miettes de thon.
1 avocat
140 g de thon en boîte
1 tomate
2 c. à soupe de yaourt allégé
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de soja
1 c. à soupe de coriandre hachée
Piment d'Espelette
Sel
Poivre
1. Partagez l'avocat en 2 parties, retirez le noyau et prélevez la chair avec délicatesse avant de la détailler en cubes.
2. Versez le thon dans une passette pour l'égoutter au mieux et réduisez-le en miettes.
3. Lavez la tomate, débitez-la en dés et versez le tout dans un petit saladier. Ajoutez les morceaux d'avocat ainsi que les miettes de thon et mélangez l'ensemble avec soin.
4. Joignez le yaourt, la moutarde et la sauce soja, parsemez la coriandre hachée et assaisonnez la préparation avec le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
5. Mélangez avec précaution la préparation et savourez bien frais avec du pain ou des crackers.