Baba au Rhum Grand Mère

Recette Baba au Rhum Grand Mère


Découvrez cette recette de grand-mère simple et rapide pour réussir un savoureux baba au rhum ! 10 minutes de préparation suffisent pour déguster ce gâteau moelleux et fondant. Les plus gourmands peuvent l'accompagner d'une pointe de chantilly.

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


100 g de farine
5 cl de rhum brun
5 cl de caramel liquide
50 g de beurre fondu
125 g + 80 g de sucre
2 c. à café de levure chimique
2 oeufs
30 cl d'eau
1/2 jus de citron
1 pincée de sel


1. Faites préchauffer le four à 200°C. Faites fondre le beurre puis versez-le dans un saladier. Ajoutez 125 g de sucre, la farine, la levure chimique et les jaunes d'oeufs.

2. Mélangez le tout avec une fourchette en ajoutant une pincée de sel. Remplissez le moule en silicone avec le mélange.

3. Enfournez pendant 30 minutes. Versez dans un bol le caramel liquide et le rhum puis ajoutez les 80 g de sucre restants, l'eau et le jus de citron.

4. Mélangez puis mettez le tout de côté en attendant la fin de la cuisson du gâteau.

5. Retirez le gâteau du four. Placez le bol au micro-ondes pendant 4 minutes. Démoulez le gâteau et nappez-le avec le sirop puis servez.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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