Baby Cake Pops

Recette Baby Cake Pops


Cette recette de baby cake pops vous offrira des gâteaux-sucette fondants à la saveur de cheesecake à la fraise, recouvert de glaçage rose, qui accompagneront à merveille le décor de princesse du goûter d'anniversaire d'une petite fille. La préparation du quatre-quarts peut être faite la veille pour plus de facilité.

Préparation : 90 min

Cuisson : 25 min

Total : 115 min


1 tablette de chocolat blanc
4 oeufs
200 g de farine
200 g de beurre
200 g de sucre
une pincée de sel
un demi-sachet de levure chimique
un sachet de fondant ou glaçage à la fraise
sucre décor rose


1. Dans un premier temps, préparez un quatre-quarts traditionnel. Préchauffez le four à 210°C.

2. Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs à cette préparation, un à un, en mélangeant régulièrement.

3. Ajoutez la farine et la levure tamisées. Dans un saladier, versez les blancs avec une pincée de sel et battez-les en neige.

4. Ajoutez-les à la préparation sans les faire retomber. Versez la préparation dans un moule à cake beurré, puis laissez cuire entre 20 et 30 minutes à 210°C.

5. Laissez-le bien refroidir. Mixez le quatre-quarts avec un robot, par pulse. Versez les miettes dans un saladier, puis ajoutez le fondant.

6. Mélangez délicatement du bout des doigts, jusqu'à que la préparation prenne une texture manipulable sans tomber en miettes ; celle-ci doit se condenser lorsqu'elle est pressée entre les doigts.

7. Façonnez des boulettes de deux centimètres de diamètre, pressez-les, puis refaites-leur prendre leur forme ronde. Réservez au réfrigérateur.

8. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez l'extrémité des bâtons dans le chocolat fondu, plantez-les dans les pops, puis trempez les pops dans le chocolat.

9. Égouttez-les, puis plantez-les dans un bloc de polystyrène. Placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Saupoudrez de sucre rose.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Churros sans Machine

Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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