Comment allez-vous bien pouvoir faire manger du chou-fleur à bébé ? Grâce à cette recette de purée au chou-fleur, à la pomme de terre et au poulet ! Un plat au Babycook qui conviendra aux enfants de 8 à 12 mois.
1 petite tête de chou-fleur
50 g de blanc de poulet
1 petite pomme de terre
1 c. à café de crème fraîche
Sel
1. Rincez la pomme de terre et la tête de chou-fleur puis taillez-les en petits cubes. Coupez également le poulet en petits cubes.
2. Placez la pomme de terre et la tête de chou-fleur dans le panier vapeur du Babycook puis ajoutez les morceaux de poulet. Ajoutez un peu de sel et remplissez le réservoir d'eau jusqu'au niveau 3 avant de lancer la cuisson.
3. Transvasez les ingrédients dans le bol mixeur du Babycook et incorporez la crème fraîche avant de mixer et de servir.