Pour apporter dès les premiers mois une alimentation équilibrée à votre enfant, nous vous proposons un plat simple et riche en fibre. A cuisiner à l'aide d'un Babycook, concoctez-lui une purée de boeuf, haricots et carottes !
200 g d'haricots plats
1 carotte
10 g de boeuf
1 c. à café d'huile d'olive
1. Equeutez vos haricots puis rincez-les sous l'eau courante. Veillez à bien retirer les fils si besoin puis découpez-les en petits morceaux.
2. Pelez ensuite votre carotte et découpez-en quelques tranches puis déposez-les dans le récipient de votre Babycook avec les haricots plats et la viande.
3. Remplissez l'eau jusqu'au niveau 3 puis actionnez votre appareil pour cuire vos ingrédients. Retirez alors le tout puis mixez la viande.
4. Incorporez ensuite les haricots puis mixez-les avec la viande pour obtenir une belle purée lisse et sans grumeaux. Versez un filet d'huile d'olive pour apporter un peu plus de saveurs puis remuez le tout.
5. Servez votre purée dans une assiette adaptée puis déposez vos quelques tranches de carottes dessus. Vous pouvez également les découper avec un couteau pour leur donner une forme originale.