Bagel Bacon Cheddar

Recette Bagel Bacon Cheddar


Avec simplement 4 portions de chacun de vos ingrédients, façonnez des bagels aux tranches de bacon et de cheddar. Son oeuf cuit au plat inséré au centre vous permettra un repas équilibré à partager entre amis au petit matin.

Préparation : 8 min

Cuisson : 5 min

Total : 13 min


4 bagels nature
4 tranches de bacon
4 tranches de cheddar
Huile végétale
4 oeufs


1. Faites chauffer un filet d'huile végétale afin d'y faire cuire les oeufs au plat, délimités par des cercles à pâtisserie de la taille des bagels. Profitez-en pour ouvrir les petits pains troués en deux.

2. Faites également revenir les tranches de bacon pour les faire cuire légèrement, épongez-les ensuite dans de l'essuie-tout et disposez une tranche de cheddar au centre de chaque bagel.

3. Ajoutez le bacon mi-cuit puis surmontez d'un oeuf au plat. Refermez les pains avec la partie supérieure, de façon à ce que les jaunes d'oeufs se retrouvent dans le trou puis servez immédiatement.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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