Bagel Fromage

Recette Bagel Fromage


Manger avec la classe américaine, c'est simple comme bonjour. Grâce à cette recette de bagel au fromage, vous pourrez varier des éternels sandwichs au pain de mie. De quoi révolutionner vos pique-niques à deux !

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


2 bagels
1/2 pot de fromage crémeux
2 + 2 tranches de saumon fumé
Quelques tranches de concombre
1/2 citron
Aneth
Sel
Poivre


1. Déposez 2 tranches de saumon, le jus d'un demi-citron et le fromage dans un mixeur. Assaisonnez de sel, de poivre, parfumez d'aneth et mixez l'ensemble jusqu'à obtenir une crème.

2. Divisez les bagels en deux dans la largeur et badigeonnez-les de cette mixture au fromage. Surmontez d'une tranche de saumon par anneau de pâte puis nettoyez et détaillez le concombre en fines rondelles.

3. Disposez ces dernières sur le saumon et parsemez de nouveau d'un petit peu d'aneth. Vous pouvez servir immédiatement.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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