Préparé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, ce bagel thon mayo est une belle alternative à notre éternel jambon beurre ! Procurez-vous les pousses d'alfafa en magasin bio. A déguster en toutes circonstances.
1 bagel au sésame
1 boite de thon au naturel
1 c. à soupe de mayonnaise
Pousses d'alfalfa
2 échalotes
1. Égouttez votre thon et pelez les échalotes.
2. Émincez-les finement et mélangez-les au thon émietté et à la mayonnaise.
3. Ajoutez les pousses d'alfalfa et les brisures d'échalote à cette préparation.
4. Avant de garnir votre bagel, coupez-le en deux et faites-le légèrement griller de façon à ce que la saveur des graines de sésame du chapeau soit décuplée.
5. Juste avant la dégustation, fourrez-le avec la préparation à base de thon, mayonnaise, échalotes et graines germées. Dégustez le tout en mangeant à la main !