Baghrir Blender

Recette Baghrir Blender


Réussissez d'exquises baghrirs en un rien de temps grâce à cette recette au blender. Ces crêpes aux mille trous sont délicieuses avec un peu de beurre et de miel. Leur préparation nécessite un temps de repos de 15 minutes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Total : 40 min


250 g de semoule de blé fine
45 cl d'eau tiède
1 sachet de levure chimique
1 sachet de levure boulangère
1 c. à soupe de sucre
1/2 c. à café de sel


1. Déversez la semoule de blé dans le robot mixeur puis ajoutez l'eau tiède, la levure chimique, la levure boulangère, le sucre et le sel. Faites tourner le mixeur pendant 5 minutes en marquant quelques poses pour éviter qu'il ne chauffe.

2. Mettez la pâte dans un grand récipient. Placez-le dans un endroit chaud et recouvrez-le d'un chiffon. Patientez 15 minutes pour que la pâte gonfle.

3. Mettez une poêle antiadhésive à chauffer sur feu moyen. Remuez un peu la pâte puis déversez-en une louche sur la poêle. Laissez cuire sans tourner de côté ; les trous doivent alors apparaître en surface. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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