Baghrir Facile

Recette Baghrir Facile


Il n'est pas toujours aisé de réussir de bons baghrirs, n'est-ce pas ? Cette recette facile et rapide vous propose de remédier à cela. En respectant les différentes étapes, vos crêpes orientales seront moelleuses et gourmandes à souhait.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


250 g de semoule très fine
125 g de farine
80 cl d'eau tiède
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 c. à soupe rase de levure boulangère sèche
1 pincée de sel


1. Délayez la levure sèche avec un peu d'eau tiède et disposez dans le récipient du mixeur la semoule, la farine, le sucre vanillé, le sel et les levures.

2. Versez-y également de l'eau tiède puis mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte liquide et homogène.

3. Transvasez la pâte dans un saladier puis recouvrez-le avec un linge en tissu. Laissez gonfler la pâte pendant 1 heure dans un lieu à l'abri de l'humidité.

4. Faites chauffer une poêle antiadhésive sur un feu moyen et une fois chaude, versez-y une louche de pâte.

5. Laissez cuire jusqu'à ce que la galette se parsème de petits trous en surface et devienne dorée.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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