Baghrir Kitchenaid

Recette Baghrir Kitchenaid


Cette recette de baghrir est ultra-facile ! Préparée à l'aide du Kitchenaid, elle est encore plus simple à faire que la recette traditionnelle, mais les crêpes obtenues sont tout aussi savoureuses. A déguster bien chaud. Miam !

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Total : 35 min


160 g de farine
300 g de semoule extrafine
800 ml d'eau tiède
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de levure
1 c. à soupe de sucre
Huile


1. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et mixez finement. Quand la pâte obtenue est bien homogène et aérienne, recouvrez d'un fil plastique alimentaire et laissez reposer 60 minutes à température ambiante.

2. Lorsque la pâte a triplé de volume, c'est le signe que vous pouvez cuire les crêpes. Graissez légèrement la poêle et mettez-la à chauffer. Versez un peu de pâte et diminuez le feu lorsque plein de trous se forment à la surface. Laissez cuire deux ou trois minutes.

3. En parallèle, mettez un peu de beurre à fondre et ajoutez du miel. Remuez sans cesse. Retirez du feu et réservez au chaud.

4. Quand le dessous de la crêpe est doré, retirez du feu sans la retourner. Dégustez avec le miel et le beurre fondu.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies