Baghrir Marocain Facile

Recette Baghrir Marocain Facile


Vos enfants vous réclament un goûter extraordinaire ? Préparez ces baghirs marocains ou crêpes aux 1000 trous. Faciles à confectionner, très moelleuses, très légères, c'est un délice venu du Maghreb. Découvrez-les et tombez sous leur charme !

Préparation : 4 min

Cuisson : 10 min

Total : 14 min


500 g de semoule fine
200 g de beurre
100 g de miel
1 l d'eau tiède
50 g de farine
2 sachets de levure chimique
1 c. à café de levure de boulanger


1. Dans une grande jatte versez la semoule et la farine.

2. Mélangez un peu à la fourchette et incorporez les 2 levures que vous aurez préalablement diluées dans un peu d'eau tiède.

3. Versez l'eau et fouettez bien le tout avec un mixeur.

4. Mettez au repos 30 minutes en couvrant d'un linge. La pâte doit avoir doublé de volume.

5. Posez une crêpière sur le feu et quand celle-ci est bien chaude, remplissez une louche de pâte et déposez-la dans la crêpière.

6. Attendez la formation de trous, signe de la cuisson des baghrirs et avec une spatule, enlevez-les et déposez sur une assiette.

7. Dès que les baghrirs sont tous cuits, chauffez le beurre au micro-ondes et lorsqu'il est liquide, ajoutez le miel et remuez un peu. Versez sur les baghrirs et dégustez chaud.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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