Baghrir Pour 2 Personne

Recette Baghrir Pour 2 Personne


Faites découvrir à votre ami, à votre moitié ou à votre enfant le goût véritable des baghrirs. Cette recette de crêpes du Maghreb est bien dosée pour 2 personnes, afin de pouvoir les déguster à tout moment.

Préparation : 10 min

Cuisson : 2 min

Total : 12 min


2 verres de semoule très fine
1 c. à soupe rase de levure boulangère sèche
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
4 verres d'eau tiède
1 verre de farine
1 pincée de sel


1. Délayez la levure boulangère dans un peu d'eau tiède, puis laissez reposer 10 minutes sous un torchon. Déposez alors la semoule fine, la levure chimique, le sucre vanillé, la farine, le sel et la levure délayée dans un mixeur.

2. Versez l'eau tiède dedans, puis mixez plusieurs minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne un peu mousseuse et fluide. Transvasez dans une grande jatte et laissez-la pousser sous un linge propre pendant 1 heure.

3. Lorsqu'elle a doublé de volume, remuez avec une louche, puis versez-en une dans une poêle très chaude sans matières grasses. Etirez-la pour qu'elle ait la taille d'un pancake, puis laissez chauffer jusqu'à ce que le dessus soit cuit.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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