Baghrir Pour 20 Personnes

Recette Baghrir Pour 20 Personnes


Découvrez cette recette de baghrirs pour 20 personnes. Onctueuses et gourmandes, les crêpes orientales sont appréciées par les petits comme par les grands. Cette recette est idéale à l'occasion d'un goûter d'anniversaire ou d'une réunion de famille.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


500 g de farine
500 g de semoule fine
1 sachet de levure chimique
1 c. à café de levure de boulanger
400 ml d'eau froide
2 oeufs
1 pincée de sel
6 c. à soupe de sucre


1. Disposez dans un saladier la levure de boulanger puis ajoutez l'eau froide. Laissez se désagréger la levure pendant 15 minutes.

2. Incorporez ensuite la farine, la semoule, les oeufs et le sucre puis fouettez le tout en utilisant un batteur électrique pour obtenir une pâte homogène.

3. Réservez la pâte dans un lieu à l'abri de l'humidité pendant 1 heure.

4. Versez la levure chimique puis mélangez assidûment afin qu'elle s'amalgame bien au reste de la pâte.

5. Mettez en chauffe une crêpière ou une poêle puis versez une louche de pâte. Laissez cuire jusqu'à ce que la pâte se dore et que des petits trous apparaissent.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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