Baghrir Robot

Recette Baghrir Robot


Les baghirs sont des petites crêpes originaires du Maghreb. Egalement appelées crêpes aux mille trous, ces pâtisseries sont légères et rapide à préparer grâce à un robot culinaire. Vos goûters ne seront plus jamais les mêmes !

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Total : 10 min


250 g de farine de blé
1,5 bol d'eau tiède
1 c. à café de sucre semoule
1 c. à café de levure fraîche
2 sachets de levure chimique
Un peu de sel


1. Placez la farine dans le bol de votre robot, ajoutez l'eau tiède, le sucre, les deux types de levures ainsi que le sel. Actionnez le robot pour mixer l'ensemble et obtenir une préparation uniforme.

2. Faites alors chauffer une poêle et une fois bien chaude, disposez une louchée de pâte dessus et faites cuire jusqu'à ce que les petits trous apparaissent. Attention à ne pas retourner la crêpe.

3. Réitérer la cuisson jusqu'à ne plus avoir de pâte. Bonne dégustation !





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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