Baghrir Sans Levure Boulanger

Recette Baghrir Sans Levure Boulanger


Nous vous proposons ici une recette de crêpes aux mille trous des plus faciles ! Réalisée sans levure de boulanger, elle est ultra simple. Vous obtenez de délicieux baghrirs moelleux qui seront dévorés en quelques minutes !

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

Total : 25 min


450 ml d'eau tiède
250 g de farine complète
15 g de farine blanche
20 g de levure chimique
5 g de sucre en poudre
1 pincée de sel


1. Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix, dans n'importe quel ordre. Lancez le mixage. La pâte confectionnée doit être assez fluide. Si ce n'est pas le cas, ajoutez de l'eau et mixez à nouveau.

2. Placez une petite quantité de pâte dans votre poêle bien chauffée à feu vif, ce qui va permettre de former pleins de petits trous sur la surface. Diminuez le feu à ce moment pour faire cuire 2 minutes.

3. Retirez du feu quand la crêpe est dorée dessous (pas besoin de faire cuire l'autre côté) et déposez sur un linge pour enlever l'humidité.

4. Rangez les crêpes sur le plat de service et dégustez avec la garniture de votre choix.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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