Baghrir Thermomix

Recette Baghrir Thermomix


Essayez cette recette de baghrir au Thermomix sans farine ajoutée, uniquement avec de la semoule de blé. Très facile à faire, c'est une superbe alternative aux crêpes pour la Chandeleur ou pour n'importe quelle occasion sucrée !

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


250 g de semoule de blé très fine
42 cl d'eau tiède
1/2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 sachet de levure sèche du boulanger


1. Versez la semoule dans le bol du Thermomix puis recouvrez entièrement avec l'eau tiède. Incorporez le sel, le sucre, la levure chimique et la levure du boulanger et lancez un mode de mixage à vitesse 6 pendant 5 minutes.

2. Retirez le bol du Thermomix et couvrez-le d'un torchon. Laissez reposer dans un endroit chaud de votre cuisine pendant 20 minutes.

3. Préparez votre poêle ou votre appareil à crêpes en mettant une fine couche d'huile à l'aide d'un sopalin et mettez-le à préchauffer.

4. Versez une louche de pâte par personne dans votre poêle ou sur la plaque de votre appareil à crêpes et laissez cuire doucement sans retourner.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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